- EAN13
- 9782883536012
- ISBN
- 978-2-88353-601-2
- Éditeur
- Jouvence
- Date de publication
- 21/04/2008
- Collection
- Manuels
- Nombre de pages
- 189
- Dimensions
- 23,8 x 17 x 1,4 cm
- Poids
- 562 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.303
- Fiches UNIMARC
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n°252 De la cueillette à l'assiette
Salades et fleurs sauvages 120 recettes faciles et savoureuses
De Catherine Charmetant, Philippe Rivault
Jouvence
Manuels
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Ce livre est une invitation à faire de la nature votre compagne, à vous émerveiller de son abondance et à découvrir sa bienveillance. br/ br/ br/ De nombreuses plantes sont approchées, nous révélant leur identité, leurs caractéristiques, leur habitat, leur saison privilégiée afin que, tout au long de l'année, vous puissiez les cueillir en toute confiance. br/ br/ br/ Les plantes sauvages comestibles sont naturellement équilibrées pour l'homme auquel elles apportent de nombreux éléments nutritifs (vitamines, protéines, minéraux...) ainsi que le ravissement des yeux et du palais. br/ br/ br/ De nombreuses recettes faciles et savoureuses sont présentées pour vous permettre d'apprécier le meilleur des salades, herbes à cuire ou fleurs sauvages comestibles, et de vous familiariser avec elles, les laissant inspirer votre créativité culinaire.
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