- EAN13
- 9782956758990
- ISBN
- 978-2-9567589-9-0
- Éditeur
- GRENOUILLEBOUCH
- Date de publication
- 03/05/2021
- Séries
- La Grenouille à Grande Bouche (9)
- Nombre de pages
- 114
- Dimensions
- 27 x 19 x 0,1 cm
- Poids
- 550 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
9 - La Grenouille à Grande Bouche
Voyage, Voyages : odyssées culinaires (Mai-Juillet 2021)
collectif
Grenouillebouch
Offres
-
13.00
Autres livres dans la même série
-
6, La Grenouille à Grande Bouche, Le casse-croûte du siècle + Cahier spécial confinementCollectifGrenouillebouch
Un mook élégant de 112 pages qui, chaque trimestre, raconte la société à travers ce que l'on mange, en mêlant enquêtes, reportages, entretiens, chroniques, documents, écrits littéraires, photographies et bien sûr des recettes !
Le sommaire
Société : De Toulouse à Morlaix, en passant par la Bulgarie et les steppes kirghizes, La Grenouille vous embarque pour un tour du monde culinaire.
Cuisine : L’odyssée des aliments entre mondialisation et relocalisation.
Cahier recettes : La cuisine des migrants.
Culture : Exils et diasporas, quand les hommes et les recettes voyagent.
Le sommaire
Société : De Toulouse à Morlaix, en passant par la Bulgarie et les steppes kirghizes, La Grenouille vous embarque pour un tour du monde culinaire.
Cuisine : L’odyssée des aliments entre mondialisation et relocalisation.
Cahier recettes : La cuisine des migrants.
Culture : Exils et diasporas, quand les hommes et les recettes voyagent.
S'identifier pour envoyer des commentaires.